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「いろいろ使える楽しい容器」いきいき BOX Extra

「いろいろ使える楽しい容器」

いきいき BOX Extra 誕生!

『いきいき Box Extra 』は、生成過程で会田伸一氏の開発した“真”・抗酸化溶液という特殊酵素を混入し、腐敗の原因となる酸化を防ぎ、鮮度を保持します。

また、発酵を促進し、味噌・ヨーグルト・漬物等の発酵食品や酵素ジュースを作りに最適です。更に、冷蔵庫での保管も可能です。

いきいきBOX Extraで、楽しい発酵食品ライフを楽しんでみませんか!

ピリカレ
「いろいろ使える楽しい容器」いきいき BOX Extra

いろいろ使える楽しい容器 いきいきBOX Extra
規格 190W×140D×120H
     (1.9リットル)
価格 1,890円(税込)

 
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いきいき BOX Extra の使用方法

米や乾物などの保存に・・・

そのまま米を入れてください。
■古米のにおいが一晩で取れ、穀ゾウムシも寄りつきません。

(注)いきいきBOX Extraで保存した米を炊く場合は水を少なめにしてください。

肉・魚の熟成に・・・

生肉、鮮魚をそのまま入れてください。
■熟成することにより、更に美味しくなります。
(注)大きさ・種類によって熟成度合いが変わりますので、ご自身で調整してください。
また、イカ類(アオリイカを除く)、タコ類、貝類等は、旨みよりも食感を楽しむ傾向にあるため、熟成は向かないと思います。
(注)過発酵させすぎると、強烈な臭いが発生しますのでご注意下さい。

野菜・果物の保存に・・・

野菜・果物をそのまま入れてください。
■鮮度がUPします。

いきいき BOX Extra の有効利用

ぬか漬けの容器として・・・

ぬか漬を作ってみてください。
■簡単に浸かるうえ、1週間くらい、かき混ぜなくても大丈夫です!

手作り味噌づくりの容器として・・・

■手作り味噌がご家庭で簡単にできます!

【材料】

大豆・・・300g(前日にいきいき BOX Extra に水を入れて浸しておく。何回か水を取り換える)
麹・・・300g

塩・・・100g
【作り方】
@ 麹をしっかりほぐし、塩を混ぜ合わせる。
A 
大豆を手でつぶせる位の柔らかさに煮る(3〜4時間)。 煮えたらザルに上げて煮汁を別の容器に取っておく。
B Aの大豆をフードプロセッサー又はミキサー等ですりつぶす。
C Bに@を入れ混ぜる。 Aの煮汁で固さを調整する。
D いきいきBOX Extra に入れ、毎日かき混ぜる
E 1〜2
ヵ月位で完成!。

酵素ジュースづくりに・・・

■酵素ジュースがご家庭で簡単にできます!

【材料】

果実・野菜・・・100g
白砂糖・・・200g

水・・・1g
【作り方】
@ 果実・野菜を水洗いして、適当な大きさにカットして入れる。
A 水、白砂糖を入れる

D 毎日かき混ぜる。
E 1〜2週間程度
で完成!。

いきいき BOX Extra ではこんなこともできます!

詳しくは『いきいきペールのさまざまな利用法』を参考にして分量を調節してください!

いきいき BOX Extraの使用上の注意

  • ●液体の場合、駅が漏れるおそれがありますので横にしないでください。
  • ●熱い食品は、よく冷ましてからフタをしてください。
  • ●高温の食品油や薬品は入れないでください。
  • ●欠けたり、ひびが入ったり、洗ってもとれない汚れのひどいものは使用しないでください。
  • ●火のそばに置かないでください。
  • ●製氷や汁物食品の冷凍には使用しないでください。
  • ●たわし又はみがき粉でみがくと、きずがつくことがあります。
  • ●ニオイが強い食材は容器に移る場合がございます。
  • ●電子レンジ、オーブンやグリルでは使用できません。


営業時間 9:00〜17:00  (定休日 土・日・祝)
お気軽にお問い合わせください TEL:0952-23-6073 FAX:0952-23-6062 お気軽にお問い合わせください TEL:0952-23-6073 FAX:0952-23-6062
お問い合わせお気軽にお問い合わせください TEL:072-833-1431 FAX:072-833-1441
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